貓罐頭--腊味飯－四處遊走的靈魂

Feb 25 Mon 2008 00:06
貓罐頭--腊味飯

今天做了腊味飯,原因只是因為天氣冷,懶得出去找東西吃....
拿了鳳誠的臘腸&肝腸各兩條還有一小塊季節的湖南臘肉,
切半後再拿叉子刺幾個洞跟著米一起放在陶鍋裡煮,
等飯半熟之後再把臘腸臘肉拿出來切片再放回去悶一下就好了...
簡單方便好吃...

鳳誠的臘腸味道跟油脂都很不錯,
季節今年的臘肉香氣就不如去年,可惜!!!
對了,這道飯只能用臘腸做,可別拿台灣香腸來做阿...