四處遊走的靈魂

這是桂來標桂老闆推薦的...
原本他只推薦我單餅,不過吃過她家的道口燒雞之後我就成了老客戶,

西門町附近是台北排骨飯的一級戰區,附近的排骨飯名店就有不少家...
大部分我都去吃過,不過我個人還是最喜歡"好味道"..不過他家實在貴了些...

以前是不太吃麻辣鍋的,可能是很早很早以前吃過之後屁股痛了好幾天,那種不好的感覺後,
我就很少吃麻辣鍋了....

這兩年很奇怪,很多日本的拉麵店跑來台灣開分店,花月嵐之類,拿代理權轉投資的就不談了,連一風堂,山頭火之類在日本已經滿有名氣的店家都跑來開分店我才覺得詫異...賣拉麵真有這麼好賺阿....這陣子我也吃了幾家,一風堂,山頭火,麵屋緣,旺味本店...這些來自日本的店家好不好吃,網路上已經有很多文章,在這裡不用一個個明說,就簡單說說自己的感想吧...第一,很多店家來台灣半年之後就走味了,不管是店家自己調整還是日本人走掉跟著走味,原裝的味道總撐不了多久!我真的搞不懂為什麼店家不能好好守住原來的口味,非得迎合台灣人的口味而失去了原來的味道!!真的愛吃拉麵的人因為走味而不再光顧上門,而那些跟著人來瘋吃拉麵的人會因為價格的問題不再上門,到最後拉麵店兩頭空,只好搞了一些亂七八糟的東西來賣,然後退出市場!!第二,台灣人也太瘋了,一風堂試賣的時候我排了30分鐘,山頭火跟麵屋緣排了快一個小時,嚇死人,一碗兩三百的麵還這麼多人搶著吃,難怪有人說台灣的經濟沒想像的差...其實常去日本的人對拉麵都不陌生,地位大概跟台灣的牛肉麵差不多,只不過日本人會在拉麵的口味上下功夫,不同地方有不同的口味跟花樣台灣人就只是把牛肉麵當作填飽肚子的工具,到哪都差不多,清燉紅燒加番茄,差不多就這樣山頭火,一風堂在日本雖然頗有名氣,但也算不上最好吃的拉麵,看了不少寫拉麵的文章,很多人把一碗拉麵當成牛排來吃,挑三揀四,有時候我還真懷疑他們的腦袋是怎麼想的...個人覺得實在沒有必要為了吃一碗兩三百的麵而花大把時間去排隊,尤其走味之後就更不值得了...不過,覺得最扯的是一風堂還收服務費,被消費者攻擊了之後不知道現在還收不收,反正在他還要排隊還要收服務費之前,我想我是不會再去了...自己也曾經歷過幾次台灣的拉麵瘋,從最早的玫瑰緣,後來的赤坂,到現在的一風堂/山頭火前幾波的店家大概現在都是苟延殘喘,我還滿好奇這波的拉麵熱又能持續多久...

這次去日本前,本來也想說要吃啥吃啥,神戶牛肉啦,河豚啦...結果到最後想吃的一樣都沒吃到...
不過旅行原本就是這樣子...哈...

這幾年對所謂的高級餐廳很不敢興趣...
結果不知到哪個傢伙的提議,竟然在去年的12月30號去了101樓上的隨意鳥地方吃飯....

記得沒錯是中秋節公司的小姐送我吃的,

昨天下午去四維市場買排骨要燉蘿蔔排骨湯,買完排骨之後想買些炸雞解饞(剛看完深夜食堂2第三集)...
逛著逛著突然看到個麵包攤...上面擺著幾個個頭不大但是造型挺可愛的麵包...

大部分的人都知道在永和中正橋頭有個很有名的店,世界豆漿大王,好不好吃...我吃過一次,嗯...很保留啦...
但是除了世界豆漿之外,比較讓我感興趣的是另外兩家店..橋壽司跟蘭州拉麵...

上禮拜看完旅遊展,提著大包小包的型錄,看著才四點半就已經昏暗的天空,該是吃晚餐的時候了...
吃啥呢...

有一次去南機場夜市附近試吃號稱有"排骨大王"老師傅駐店的排骨飯失望而歸的時候,
在路邊看到了這個我沒有吃過的東西...燃麵....吃吃看吧....

COSTCO的豆子因為包裝太大,所以以往都不是我買豆子的選項,一包一公斤多,喝到民國幾年阿..

乾蚵..聽說這種食物很普遍,但卻是我第一次吃到,很有趣...
有一次在跳蚤市場的美食街看到有人叫了一整盤的蚵仔,不知道那是什麼東西,又不好意思問,但是又很好奇,

前陣子家裡附近開了一個尼加拉瓜物產展售中心,看到看板上有賣咖啡豆,好奇心作祟,就給他走了進去
老闆是個年輕人,聊了之後才知道他們自己在尼加拉瓜有咖啡園,進來台灣的豆子多半是他們自己的莊園出產的

前陣子家人因病住進了台北榮總,下了班就往台北跑,也因此有了機會吃了這兩家牛肉麵...
閒話休提,上菜先...

最近這幾次去日本,吃飯的時候幾乎都是走到那吃到哪,很少刻意去吃什麼,
不過這次去,卻特地安排去吃了池袋的無敵家拉麵跟橫濱的陳建一麻婆豆腐!!!

記得Romanos Macanoni Grill以前開在信義區Neo19那邊,
每次去Neo19樓上的Chill's吃飯時,都會想說有機會也來去Romanos吃吃看,

清明節假期去了一趟高雄自助新村,原本想去回味一下眷村風情,
想不到人多的跟菜市場一樣,隨便走走拍了些照片之後上了車就往左營海軍基地開,

吉林路有家老外開的"老外牛肉麵"..之前還是小出名的時候因為找不到所以沒去吃,
前陣子給我找到了,也就安排的時間過去了...

過完年之後因為工作繁忙的關係,加上天氣不好,就沒甚麼時間去買豆子了....
算算有大半個月都沒咖啡可以喝.....